Acidi nucleici

Metilazione del DNA come biomarcatore. La medilazione del DNA è una modificazione epigenetica che si instaura nelle prime fasi della vita ma che può essere modificata nel tempo da parte di patologie o stile di vita. La nostra ricerca studia la metilazione del DNA come biomarcatore per il rilevamento di malattie non trasmissibili e come potenziale target per il trattamento di malattie e per la prevenzione.

Docenti di riferimento

(Gabbianelli, Bordoni)

Nutrigenomica

Studi di nutrigenomica. La nutrigenomica studia l’impatto dei componenti degli alimenti nell’espressione genica nell’epigenoma. Questa ricerca mira ad identificare se e quanto le scelte alimentari possono up- o down-regolare geni codificanti per proteine pro- o anti-infiammatorie, direttamente o attraverso mecccanismi epigenetici, per indirizzare risposte salutari o non salutari nel corso della vita.

Docenti di riferimento

(Gabbianelli, Bordoni)

Scienza nutraceutica

Molecole bioattive presenti negli alimenti e malattie neurodegenerative. Le malattie neurodegenerative sono caratterizzate da infiammazione, aggregazione proteica anormale e stress ossidativo. La ricerca si sta concentrando sulle molecole bioattive naturalmente presenti negli alimenti per contrastare tali malattie. La nostra ricerca è focalizzata sullo studio degli effetti antiossidanti e antinfiammatori di molecole bioattive naturali presenti negli alimenti, in linee cellulari di neuroni e microglia e su un modello in vivo di Drosophila Melanogaster. Inoltre, vengono studiati i bersagli proteici di tali molecole bioattive utilizzando un approccio proteomico.

Docenti di riferimento

(Beghelli, Lupidi Gi.)

Secretoma e Proteoma di microrganismi eucarioti marini

Studio del proteoma e del secretoma di microrganismi eucarioti marini in risposta ai cambiamenti ambientali. I microrganismi eucarioti marini unicellulari sono direttamente esposti alle condizioni ambientali, e per questo motivo sono un buon sistema di biomonitoraggio dell'impatto di inquinamento, variazione temperatura e delle microplastiche. La nostra ricerca è focalizzata sullo studio del cambiamento del proteoma e del secretoma di questi microrganismi al variare delle condizioni ambientali per ricercare potenziali bersagli molecolari che potrebbero essere utilizzati come biomarcatori per valutare l'inquinamento ambientale e il cambiamento climatico e/o l'efficacia delle misure di contenimento.

Docenti di riferimento

(Vallesi, Alimenti)